生產顆粒狀有機肥的兩個重要步驟通常包括：

1、原料處理與混合：這一步驟包括將各種有機原料（如動植物殘渣、糞便、廚余垃圾等）進行處理和混合。原料可能需要破碎、發酵或預處理，以提高后續發酵的效果和均勻性。混合過程不僅有助于均勻分布養分，還能促進后續的發酵過程。

2、發酵與成型：發酵是生產有機肥的核心步驟之一，通過微生物的作用，有機物質分解為穩定的有機質和養分。發酵完成后，將發酵好的有機物料進行成型，形成顆粒狀有機肥。成型通常通過機械壓力或添加粘合劑使有機物質成為顆粒狀，以便于儲存、運輸和應用。

這兩個步驟確保了顆粒狀有機肥的質量和穩定性，使其能夠更好地被農民和園藝愛好者使用。